全自动盐水注射机主要是给肉制品快速注射盐水和各种腌料淀粉的，通过注射时的上下运动注射到肉制品中，起到快速腌制入味的效果，主要适用于牛肉羊肉，整鸡整鸭整鹅等，针头在碰到硬物时会自动弹起，起到一个保护的作用。

     整机采用304不锈钢材质制成，设计合理，盐水注射机送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时自动弹起，不受损坏，真正达到了注射无死角。

    盐水注射机可根据不同的工艺要求，调整速度，距离，压肉板间隙及注射压力，将盐水腌料均匀连续的注入肉制品中，从而达到理想的注射效果。

     盐水注射机可将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块中，在通过真空滚揉使料液充分腌渍，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配置的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和肉制品的嫩度和口感。