在新鲜蜂蜜收割的时候，很多人喜欢到蜂农家中去买蜂蜜。不仅价格比较便宜，还能看到真实的取蜜过程。不过蜂农的蜂蜜好不好也是许多人担心的问题，接下来我们就来了解一下蜂农的蜂蜜到底好不好。

蜂农的蜂蜜质量并不好说，有些蜂农的蜂蜜是非常不错的蜂蜜，但是也有些蜂农的蜂蜜并不好，这主要是看蜂蜜本身的质量到底如何。有人认为从蜂农手里买的一定是真蜂蜜，但是真蜂蜜的质量到底如何，没有相关的质量证明。有些蜂农出售的是不错的成熟蜂蜜，但是也有很多卖的是不成熟蜜。不成熟蜜就是蜂蜜尚未完全酿造成熟，就被蜂农取出了，这样的蜂蜜含有的营养物质较少，质量差。而且含有的水分大大超出标准，非常容易发酵，尤其是在高温炎热的夏季。

另外，有时候经常可以在路边看到有蜂农卖散装蜂蜜的，这样的蜂蜜更要提高警惕。可能是不法分子打着蜂农的旗号在出售造假蜂蜜，假蜂蜜的成本极低，就算蜂蜜卖的非常便宜，也会获利。在消费者看来的物美价廉，不过是一堆糖浆和香精勾兑而成的。

所以，购买蜂蜜最好还是选择具有权威质量检测认证的蜂蜜产品，一般蜂蜜的质量是有可靠保障的，不必太过担心是假蜜的问题。像田野牧蜂，不仅有几十项的理化检测证明，还支持第三方质量检测，是消费者值得放心信赖的品牌。