真真假假，假假真真，近年来蜂蜜行业乱象频生，不少劣质掺假蜜混淆视听，让众多蜜友苦不堪言。那么怎么识别蜂蜜真假呢?今天小编给大家好好说一下。

  蜂蜜真假一直都是诸多蜜友最关心的问题，为了辨别蜂蜜真假蜜友们也都苦下功夫，学习各种小技巧，可是真的能够准确分辨吗?现在网上也有不少卖家发出辨别真假的小视频，用一瓶水、一张纸辨别蜂蜜真假，要是真假可以如此简单分辨，那市场中大概就没有假蜂蜜了吧。

  你要是不信，就跟小编接着往下看，咱们就以滴纸巾法为例，将蜂蜜滴在纸巾上，不容易渗透的就是真蜂蜜，容易渗出的就是劣质掺假蜜，事实真的是这样吗?别忘了，市场中还有浓缩蜜的存在，将浓缩蜜滴在纸巾上也是不容易渗透的，由此看来，这种方法只能看出蜂蜜的含水量，并不能准确分辨蜂蜜真假。

  更何况现在造假技术不断进步，要说稍微有一点技术含量造假的蜂蜜凭借这些简单的方法是不能准确分辨的，不信你可以跟蜜友讨论一下，肯定有不少依靠这些简单方法不能准确分辨蜂蜜真假的蜜友。所以依靠专业检测才是最可靠的存在，目前指纹图谱是业界内认可的检测方法，准确性很高。像田野牧蜂的水白蜜也就是用这种方法检测的，也代表了国内洋槐蜜的最高品级，含有丰富的活性物质，活性酶值比较高，滋补调养身体的效果也更显著。