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生活中我们也可以看到各种各样的粥,其中小米粥是比较常见的一种,而且小米是粗粮对身体有很多好处,不过小米粥吃起来比较清淡,那小米粥能放蜂蜜吃吗?下面田野牧蜂带您来了解一下。
小米是传统健康食品,小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种粥,营养丰富,可以在粥里与枣、红薯、桂圆等各类食材搭配,当然也可以和蜂蜜搭配,蜂蜜中含有的维生素、氨基酸、矿物质以及酶类等都是对人体有益的营养物质,小米粥里添加蜂蜜既增加营养又增加口感,是不错的搭配。
当然熬小米粥也不是那么简单,下面教大家做出好喝的蜂蜜小米粥,首先食材的选择很重要,小米要选择新鲜的,陈米会影响口感,蜂蜜可以选择枣花蜜,味道甜也有养胃的作用。接下来先煮水,水快开时再下小米,大火熬制8~10分钟,然后中小火熬制15~20分钟,中途可以适当翻动,待煮好后放温加入枣花蜜即可食用。
而且小米具有消食健胃的作用,添加枣花蜜后对胃的滋润效果更好。小米含有多种维生素和氨基酸,可以增加食欲,防治消化不良等,还可以用于产后虚弱,而枣花蜜有护脾养胃的作用,还富含铁元素,可以补血益气,特别适合女性食用,所以蜂蜜小米粥也是女性滋补身体的不错选择。