1．复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，国际上称为MAP包装（即ModifiedAtmospherePacking）。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-4种气体按食品特性配比混合），对包装盒/袋内的空气进行置换，改变盒/袋内食品的外部环境，抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。


   2．气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保鲜气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。


原理及特点： 

A、特制的可调式制袋器，更好的适应当前多品种、多规格的包装要求。 

B、差动式送料方式，使机器在运行过程中可以方便的实现供料位置的调整。 

C、先进的微电脑包装控制器，优良的人机对话模式，使速度、袋长、切点位置检测等都可在界面上直接显示。 

D、滑动式横封机构，可上下任意调整横封的中心高度。 

E、进口色标检测器，使色标检测更为准确网纹、直纹、竖纹式封口任选。 

F、变频调速，方便简单 

主要用途：

     该枕式包装机可用于饼干、月饼、蛋黄派、米饼、雪糕、方便面、巧克力等块状产品的包装，特别适合于小批量单一产品的包装。