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“低温”储藏能虫霉和粮食的生命活动，使之处于休眠状态，因而不仅能避免虫霉危害，而且能延缓粮食陈化速度，保持粮食原始品质与新鲜度。将“低氧”、“低药量”、“低温”三项储藏技术有机地综合应用，能在各自独立作用的基础上，起到相互协调、相互补充、相互增效的配合作用，从而能大大地提高效果，保持粮食的原始品质与新鲜度。;
348. 79. “三低”储粮如何管理？
349. 目前，采用三低储粮的粮堆大都采用塑料薄膜一面封。因此，要经常查漏补洞。其检测方法是用小风机对粮堆抽气（六面封堆的包、散装粮可采用此法），仔细查听声音，跟踪查漏补洞，以保证“三低”安全储藏效果。另外，要加强粮情检查，定期检测气体、粮温、水分、虫害状况，粮堆密封后个月或在高温季节，要求每5天检查一次气体、粮温和虫害状况，每月要测定一次水分，并要认真做好记录，发现有发热、结露、生霉或害虫大量聚集时，要分析原因并及时处理。其次，要保证密封质量，做到不准穿带钉鞋上粮堆，不要随意打开塑料管口，以防漏气。此外，要严格做好清洁、杀虫、隔离工作，要坚持在粮仓周围定期用保护剂喷布防虫线
用稻草、秸秆、芦席、帆篷布、PVC涂塑革等苫盖防雨。主体为圆柱体，顶为圆锥体。围护结构造价相对较高，每次存储，都要组装和拆除，比较麻烦。储藏的粮油容易被鸟类、啮齿类动物、昆虫、螨类和真菌危害，易受天气变化影响，防火任务重大。;
99. 露天粮垛：专指那些整齐地堆放在露天，或者暴露在大气中的用于储存的粮堆。四周用包打围，堆底及四周用防水篷布等材料铺垫，入粮后覆蓬布等防水材料。
100. 简易平房仓：各地因地制宜就地取材建造的比较简陋的平房仓。
101. 土堤仓：四周用土或水泥筑堤，堆底及四周用防水篷布等材料铺垫，入粮后覆盖蓬布等防水材料的简易储粮设施。由澳大利亚引进，在河南推广应用较多。
102. 露天储粮技术
103. 自然通风：就大部分地区而言，每年的10月中下旬到次年的2月底为储粮自然通风降温降湿的有利时机。在这段时间内，选择有利的晴好天气，打开通风口，拆除粮堆的苫盖材料、挂围材料进行自然通风，深翻粮面，加速粮堆内空气交换，促使粮堆温度下降。;
104. 机械通风
105. √风机的选择：一般情况下，选择低压轴流风机就可满足通风需要。
106. √通风方式：采用压入式或吸出式均可，单位通风能耗和温度均匀性差不多，但各层点间温度变化不同，采用压入式通风，粮温依次为上层高于中层，中层高于下层，以顶部温度，容易造成顶部结露。采用吸出式通风，粮温依次为上层低于中层，中层低于下层，以底层温度。由于苫顶挂围材料多直接围压在粮堆上，因此，实践中建议采用吸出式通风方式。;
107. √通风时机的选择：一般分三种情况：①对发热粮的处理，只要粮温与气温的温差基本符合要求（一般在７℃以上），可随时通风
密闭、通风性能：降仓温通风是仓房日常管理中，尤其是低温储粮管理中的一项重要操作，仓窗的自动开关是实现降仓温自动操作的关键步骤，对延缓粮温上升速率、提高工作效率、降低劳动强度意义重大。优良的仓房气密性应达到以下标准：在仓房的门窗孔洞密封后，500Pa压力下的半衰期:平房仓不小于100~150s、浅圆仓不小于2~3min。

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4）雨篷根部外墙面应做泛水；寒冷地区雨篷应采用无组织排水形式。
③对中晚秋新收的粮食，可选择时机一次性将粮温降到5℃以下。;
108. 顶部结露通风降温措施
109. 顶部通风降温防止结露是露天储粮中的一个关键技术，有以下几种措施：①拆去围布和苫盖材料，深翻粮面，自然通风金属压型彩板屋顶应采用轻质、阻 燃型保温材料。

12. 4）挡粮板应设置出粮孔，出粮孔位置应满足与之衔接设备的进料要求。
13. 7.包装仓输送工艺应根据其功能、作业线运输距离等因素确定合理的工艺 流程。应根据进出仓作业要求、时间、包装袋尺寸等条件确定设备数量。包装仓输 送工艺设备可按下列要求选配：
14. 1）进出仓可配置移动式包粮胶带输送机、平板车、电瓶车、叉车、码垛机等设 备。
15. 2）码头中转库宜设起重机配合作业。起重机作业能力应与运输设备能力匹配。
16. 3）粮食加工厂成品包装仓应根据打包车间位置合理设置固定设备，设备作业能 力应与打包车间设备的生产能力匹配。

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