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水分在9～12%，可加强检查作短期存放，及时干燥降水后才能入仓长期储藏。另外，油菜籽在储藏过程中要以散装为主，结合通风散热，以保安全。;
295. ⑶应急措施。梅雨季节收获的油菜籽水分很高又无法晾晒时，可采用密闭缺氧储藏和密闭化学储藏。前者是依靠自身和微生物强烈呼吸，将氧气迅速消耗，产生高浓度的二氧化碳，生物的生命活动，达到不生芽、不发热、不霉变和降低粮温的效果
另外，可根据测温系统反映出的高温点、通风过程中不降温的部位、熏蒸杀虫不的部位或米温计较难插入的部位，都有可能是杂质分级区，再结合扦样检验，就可确定杂质的分级区。
176. 21. 高大平房仓在入粮前应做哪些检查？
177. 高大平房仓是一种新仓型，为做到对仓体结构和配置设备性能的质量心中有数，应在入粮前对仓房施工质量和配置设备进行检查。
178. ⑴检查仓房的施工质量：仓顶不漏，仓壁无裂缝，地坪不返潮，仓房隔热符合安全储粮的要求。;
179. ⑵检查通风系统：按所配置的通风系统，安装好通风设备。在通风道的各接口部位必须有防止粮食漏入通风道的措施。机械通风系统安装后，应进行通风道的风量测试及风量分配等调试工作，并写出测试报告。地槽通风系统调试后，不得随意移动调后的阀门位置。与进风口连接的风机应与测控系统的通风控制接口联接，在通风时达到对风机的自动控制。;
180. ⑶检查气密性：对仓房的门、窗及进风口密封后进行气密性检查，达到在500Pa下的压力半衰期不小于40s的起码要求。
181. ⑷检查粮情测控系统：粮情测控系统安装应符合《直属储备库粮情测控系统技术质量要求》，在正式装粮之前要进行空仓检测调试。布置测温电缆的间距不大于5m，垂直方向点距不大于2m，在粮面下、靠墙壁和距地坪30～50cm处必须设置测温点。
182. ⑸检查动力负荷：粮库的动力负荷要满足大功率风机等用电机械的要求，配有谷物冷却机的粮库应根据一次开动谷物冷却机的台数配足动力负荷，保证相关设备匹配和安全工作。
183. 22. 浅圆仓在入粮前应做哪些检查？;
184. 浅圆仓是一种新仓型，为做到对仓体结构和配置设施性能的质量心中有数，应在入粮前对仓房施工质量和配置设备进行检查。
185. ⑴检查仓房的施工质量：仓壁、仓底未干燥或受潮均不得装粮，仓顶防水及隔热效果是否完好有效。
186. ⑵检查通风系统：通风系统的设计及设备选择应符合《直属储备粮库浅圆仓设计暂行规定》，风道应畅通，通风孔板安装要牢固，并能承受清仓机械的载荷。;
187. ⑶检查气密性：仓内所有通气孔、门及进出粮口等密封后，在500Pa下的压力半衰期不小于60秒。
188. ⑷检查粮情测控系统：粮情测控系统安装应符合《直属储备库粮情测控系统技术质量要求》，要在正式装粮之前进行空仓检测调试，测温电缆间距不大于5m，垂直方向点距不大于1.5～3m，距离粮面、底面及仓壁各30cm左右处必须设点检测。电缆安装应牢固，在粮食进仓冲击时不漂移，能承受粮食出仓产生的拉力，在粮食出仓过程中，其电缆布置不能妨碍清仓作业且不被机械所损坏。
189. ⑸检查环流熏蒸系统：按《环流熏蒸技术规程（试行）》中有关规定执行。;
190. ⑹新建浅圆仓初始装粮应进行试装粮压仓试验，进行沉降观测。正式使用装粮后2～3年内，应每隔3～6个月进行一次沉降观测。压仓方法按《直属储备粮库新仓初始装粮压仓的暂行规定》执行。
191. ⑺浅圆仓装粮前应打扫，清除残留粮粒、灰杂，如已感染害虫，要用药剂杀灭。所有进出粮设施在装粮前必须严格检查，发现有虫或虫卵要进行处理后方可使用，处理前后要做好隔离工作，防止传播和再感染。;
192. 23. 同一仓房在分批进粮时，应注意什么问题？
193. 同一仓房分批次进粮时，粮食质量要一致，各批次间的粮食温度差，特别是港口库长途海运的粮温应小于当时的露点温差。若达到或超过露点温差时，应及时采用机械通风方式均衡粮温，防止粮食结露。
194. 三、主要粮食和油料的保管
195. 24. 稻谷的储藏特性是什么？;
196. 稻谷具有完整的谷壳，它对防止虫霉危害与温湿度影响有一定作用，在储藏过程中稳定性较高，但稻谷后熟期短，不耐高温，易黄变和陈化，易发热、结露，水分超过25%即可发芽。在正常储藏条件下，新谷的生理活性较强，呼吸旺盛，变化较大，一年后逐渐减弱，继而趋于平缓，储藏稳定性。早、中稻收获时气温高，便于干燥，入库水分低，但易感染害虫
由于大米具有较强的吸湿性，在外界水蒸气压力高于米粒时，极易吸湿返潮、生霉发热，并促进生理代谢加剧。当水分由低时，呼吸强度将迅速增大，过氧化氢酶活性也明显增加。大米吸湿返潮、霉菌感染是造成发热的主要原因。散装大米发热多出现在中上层，包装大米则多发生在上层第2～3包，然后朝中心部位及深处扩展漫延。

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在低温季节采用通风冷却方式降低粮温，当气温上升前进行仓房密闭，低温储粮效果显著，此法用于北方粮库更为明显。如河南某库1997年冬季对筒仓内粮食进行通风降温，待1998年春气温回升时，进行低温密闭储藏，度夏时除粮堆表面、周壁的粮温稍高外，整个粮堆温度不超过25℃，粮情稳定，安全度夏，三年只进行了两次熏蒸，大大节约了保管费用。河北某库从2002年采取低温储粮后，除新粮入仓时熏蒸1次外，以后粮食基本不再熏蒸，堆内无虫，粮情稳定，粮食品质好。
窗扇宜单扇平开或上开,不宜采用双扇平开窗、推拉窗由于包装仓的仓壁不能承受侧压力，不能直接用作散装仓，若要装散粮时，只能采用包打围方式堆装，否则就会出现问题。如1999年7月6日通报了江苏某县粉厂把包装仓直接用作散装仓，粮食未装满就发生了仓房倒塌的事故。流动粮食的动载荷通常是其静载荷的数倍，对自流式仓型还要注意卸粮载荷对筒体及仓内设施的作用，不对称卸粮或结拱粮突然倒塌都会使筒体出现裂缝、筒内设施损坏等事故。;
539. 早期仓房的装粮高度低，是按挡土墙公式计算仓体受力。现有仓房装粮高度增加，尽管墙体的厚度可能没有增加，但大量使用钢筋、水泥，并在墙体中增加多道圈梁，使墙体的强度大为增加。此时不能简单按挡土墙公式计算墙体强度，而是要按横向受力传递、排架结构计算。
540. 地下仓的仓顶不得有坑、鼠蚁洞穴，并用黏土分层夯实。距拱脚10m范围内不能有高杆树木。地下仓的防护坡要尽可能保持自然坡度，种植草皮以防止滑坡，洞口上应防止雨水漫流。
541. 2.2 仓房门窗、孔洞的设置;
542. 仓房的门窗、孔洞设置要考虑粮食进出仓工艺和日常管理的方便性，仓门高度、宽度都应考虑储粮机械的进出，仓房窗户的大小、数量与开启方式是否符合通风、补仓需要。仓外地坪硬化要能够承受风机与进出粮机械行走。
543. 2.2.1 仓房的窗户宜少、尺寸要符合补仓需要
544. 早期的仓房窗户主要用于采光和自然通风，而现有仓房都配有照明、风道和风机等设施，窗户主要用于散（换）气、排尘或粮食补仓。若仍按仓房每开间开窗进行设计，窗户数量太多直接影响到仓房隔热与气密性能。建议将窗户的数量减半，仓门上方因有雨搭，保管员开关不便，不设窗户
大跨度仓房可两侧设门，并按非对称型布置（主仓门设计大一些，有利于机械进出，其它仓门设计小一些，有利于仓门密封）。;
353. 人孔：仓房粮情检查小门或进人孔的设置应该方便保管员进出。平房仓每仓( 廒间) 只需要一个粮情检查小门。粮情检查门可设在仓房的北侧或山墙处， 并在仓外设斜梯，方便保管员携带物品上下

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