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经检验,油酸分离较为,硬脂酸纯度也达到83%。但实际中,生产脂酸仍以矿物油或者植物油为主。这主要是因为以废弃油脂生产脂肪酸的成本较高,且周期较长,产品质量也较差,所以鲜见工业化生产的报道。厨垃圾废水综合处理技术-去油脂高浓度餐厨废水的处理技术去油脂餐厨废水属于高浓度有机废水,废水中有机物含量在几万毫克每升以上,氮磷含量也分别达到几千和几百毫克每升,其中含有5%左右的悬浮固体,但难降解物质较少,可生化性较好,适宜生物处理。