蛋白质是生命活动的物质基础，粮食中蛋白质的含量不仅表示其品质，也关系着人体健康。所以蛋白质含量的测定对于食品、粮食质量检测来说十分重要。而凯氏定氮法是测定蛋白浓度常用的方法之一，它最初是用于测定啤酒酿造中麦芽汁的氮含量，后来才发展成为测定有机物中总氮量及蛋白浓度的经典方法。该方法可用于各类农作物和食品的氮含量测定，国内外应用已较为普遍。应用全自动凯氏定氮仪可一键完成试剂的添加、蒸馏、滴定、分析计算、废液排废等操作，全部程序都可由仪器自动完成，不需要人工干预。当然，如果需要进行人工滴定操作，可使用半自动凯氏定氮仪。

功能特点：
1、管道系统全部采用进口管路耐腐管路、管件，确保仪器管路系统无任何泄漏；程控制开关或接收设备故障提醒。
2、采用10英寸彩色液晶触摸屏，西门子CPU控制平台，中英文双语人机对话，操作简单易懂；
3、一键完成添加试剂、蒸馏、滴定、分析计算、结果存储、滴定杯废液排放全部程序；
4、内置3.57cm 热敏自动切纸打印机，可实现测量数据的打印输出功能；
5、10万组数据存储，可任意查询、打印；
6、高精度滴定系统，可达0.75uL/步，结果准确可靠；
7、独具程控升温模式，可减少分析用时，提高工作效率；
8、智能化冷却水控制系统，实时监控冷却水水温水压及流量情况；
9、仪器可自动清洗滴定杯，防止滴定杯中非中性残留液对低含量及空白样品的影响；
10、再加碱功能，蒸馏过程中发现碱液不足时，可多次补充碱液，防止样品作废；
11、化肥分析功能，实现一机多用，节约用户采购成本；
12、全方位安全保护系统：
①、漏电保护——当发生漏电或操作人员无意触电时，系统将切断电源停止供电，确保操作人员安全。
②、间隔式加碱——加碱过程不是一次瞬间加入，而是间隔式加入，可适当减少酸、碱过强反应。
③、消煮管缺位保护——未放入消煮管时，系统不工作。
④、安全门缺位保护——安全门未拉下时，系统不加热，保障蒸馏过程操作人员的安全。
⑤、蒸汽系统超温、超压保护——防止蒸汽系统压力过高造成的危险。
⑥、蒸汽缸自动补水功能——当蒸汽发生器缺水或水位不足时，系统将自动补水避免缺水干烧。
⑦、预加水模式——加碱液前先加入一定量的水，稀释消化管中浓硫酸，可减少酸、碱剧烈反应。
⑧、安全模式——加碱前先对样品进行适当加热，可防止酸、碱的强烈反应。

不同款全自动凯氏定氮仪技术参数介绍：

产品详情：

全自动凯氏定氮仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html

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