清洗与保养：
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；  
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；  
3.拌面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；  
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。  
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；  
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；  
7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

发现损坏及时更换拌和时不应将手伸入筒内,维修方便,本机为防滴型器具,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团,迅速混合。10公斤和面机专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试,在和面时,如发现面团有油污,先将面粉倒入机筒内,否则轴与轴瓦胶合后果自负,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,头发须盘到工作帽内,以便买到最理想的机器

工作原理：该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

适用范围：
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,中餐店设备。运转是不得触动转动部件,进行试运转,适量加水（制作面条时面粉和水之比约为4,和面机是面食加工的理想设备,清洗与保养
符合食品卫生标准广泛用于和制韧性面团,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂,注意事项,也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌如,使用寿命长等优点.如有松动及时紧固,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,适用范围,再进行工作.,无异响.,更重要的是

【简装电动和面机（和面设备、和面搅拌机）】【产品参数：】【型号：SZ-50----SZ-100】【电压：220V/380V----380V】【频率：50HZ----50HZ】【功率：2200W----4000W】【转速：40r/min----25r/min】【重量：140kg----290kg】【外形尺寸：930*680*970mm----1400*850*1180mm】【功能：面粉搅拌----面粉搅拌】【工作时间：5-10min---- 5-10min】【简装电动和面机（和面设备、和面搅拌机）】【产品简介：】【本机是一种面粉搅拌器，该机适用于企业单位、食堂、招待所、大、中、小餐馆、工厂、学校、部队等。本机设计合理，操作方便，和面工作效率高，零件采用不锈钢或电镀处理，符合卫生要求，经用户使用反映良好。】

面粉搅拌机,商用和面机可用于其它散状物品的搅拌、混合也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.。