梨里面的维生素A含量很低，倒是还有点胡萝卜素，B族基本上处于不存在的情况，维生素C含量略高于苹果，意思是在水果里属于垫底的。维生素D是脂溶性的，水果里一般没有，维生素E梨里面有一些，但甚至还不如苹果，以及维生素E也是整个水果家族合起来顶不上二两肉的水平。结论：梨的维生素含量在水果里属于末游。矿物质能看的也只有钾而已，钾含量还只是苹果或者猕猴桃的一半。如果单纯说营养价值的话，大多数水果在猕猴桃和鲜枣面前一个单项都比不过，全面碾压。

除了蛋白质和脂肪其他营养物质含量至少是其他水果十几倍乃至百倍起。

还有一些对应特殊需求的比如黑枸杞的花青素含量非常高之类的，说不完。